Главная Грибы Груздь чёрный



Условно съедобные грибы

Груздь чёрный

Груздь чёрный.
Груздь чёрный (Lactarius necator) — гриб рода Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae).

Шляпка ∅ 7—20 см, плоская, в центре вдавленная, иногда широковоронковидная, с завёрнутым вовнутрь войлочным краем. Кожица во влажную погоду слизистая или клейкая, со слабозаметными концентрическими зонами или без них, тёмно-оливкового цвета.

Ножка 3—8 см в высоту, ∅ 1,5—3 см, к низу суженная, гладкая, слизистая, одного цвета со шляпкой, вверху иногда более светлая, вначале сплошная, затем полая, иногда с углублениями на поверхности.

Мякоть плотная, ломкая, белая, на разрезе приобретающая серый цвет. Млечный сок обильный, белого цвета, с очень едким вкусом.

Пластинки нисходящие по ножке, вильчато-разветвлённые, частые и тонкие.

Споровый порошок бледно-кремового цвета.

 

Груздь чёрный
Груздь чёрный. (Чернушка).
Груздь чёрный

 

Виды Груздей

Виды Груздей:
1 - груздь настоящий;
2 - груздь желтый;
3 - груздь лиловеющий;
4 - груздь черный;
5 - млечник неедкий.
Виды Груздей.

 

Грибы

Поделиться: