Съедобные грибы
Козляк
Козляк. Марка, Гвинея-Бисау, 2021 г.
Козляк (Suillus bovinus) - трубчатый гриб рода Маслёнок порядка Болетовые (Boletales).
Шляпка 3—12 см диаметром, имеет выпуклую, подушковидную, плоско-выпуклую, позже плоскую форму, на ощупь гладкая, клейкая, голая, в сухую погоду — блестящая, в сырую — слизистая, цвет шляпки — рыжевато-бурый, желтовато-бурый, светло-жёлто-бурый или красно-коричневый, красно-охряный. Кожица со шляпки не снимается либо снимается маленькими лоскутками.
Мякоть плотная, упругая, позже резинистая, бледно-жёлтого или светло-жёлтого цвета, в ножке с оттенком красного, буроватого или коричневого цвета, может немного краснеть или розоветь на срезе, без вкуса либо слегка кисловатая, запах невыразительный. После термической обработки становится розовато-лиловой.
Ножка 4—10 см высотой и 1—2 см толщиной, сплошная, цилиндрическая, часто изогнутая, иногда суженная книзу, плотная, гладкая, матовая, цвет ножки тот же что и у шляпки или более светлый, у основания — жёлтый.
Трубчатый слой низбегающий или слабо низбегающий, согласно Дермеку приросший или слабо низбегающий, поры желтоватые, серо-желтоватые, коричнево-желтоватые или красновато-оливковые, позже жёлтые или буроватые, крупные, неправильно угловатые, имеют надорванные края.
Споровый порошок имеет жёлто-оливковый или светло-бурый цвет.
Козляк (Suillus bovinus). Съедобный гриб.
Козляк.
Козляк (Suillus bovinus). Съедобный гриб.
Козляк.
Козляк (Suillus bovinus). Съедобный гриб.
Козляк.
Виды Грибов
Виды Грибов:
1 —
козляк (Suillus bovinus);
2 —
перечный гриб (Chalciporus piperatus);
3 — моховик пестрый (Xerocomus chrysenteron);
4 — моховик зеленый (Xerocomus subtomentosus).
Виды Грибов.
